Faena ilegal: cómo se controla en Salta

SALTA.-El jefe de Gabinete de Ministros, Fernando Yarade, acompañado por la ministra de Producción, Trabajo y Desarrollo Sustentable, Graciela Pinal de Cid, encabezaron una reunión con empresarios del sector de carnes.

El fin del encuentro fue diagramar un esquema de trabajo que derive en mayor control de la faena clandestina y el cumplimiento de la Ley Nacional y Provincial de Carnes, según corresponda.

Al respecto, la ministra expresó: “El objetivo es cuidar la cadena de conservación acorde a los estándares de almacenamiento, refrigeración y transporte” y sostuvo que “la Provincia intensificará las acciones de inspección y control a fin de cuidar la salubridad de los salteños”.

De esta manera se refuerzan los controles para lograr eficiencia en los operativos de fiscalización.