Preocupante: aumenta nuevamente el pan. ¿Cuánto?

SALTA.- En dos semanas se anunciará nuevamente un aumento del kilo de pan, sería del 15% debido al aumento de los insumos y a que las ventas bajaron el 50%.

Así lo confirmaron desde la Cámara de Industriales Panaderos y Afines. Hugo de la Merced, vocero de la entidad expresó que no puede soportar más la crisis económica que nos atraviesa. 

"En las dos últimas semanas hemos tenido subas tremendas en todos los insumos, la harina aumentó un 30% y llega al 300% en un año, el precio está en los $1000. La grasas y margarina incrementaron un 80%, el azúcar 50%, por lo que resulta imposible mantener el precio actual", dijo.

"Esta semana hubo un fuerte aumento del pan en Buenos Aires donde llegó a $120 el kilogramo. Todas las cámaras de panaderos del país estamos nucleados en la Faipa (Federación Argentina de Panaderos) desde donde se quiere hacer un comunicado sobre la crisis del sector porque no sabemos hasta dónde vamos a llegar y cuánto podemos aguantar. Es increíble que el gobierno deje que esto suceda con un producto tan básico como es el pan", comentó.

Y agregó también: "Cualquier aumento que sufra el pan repercute directamente en la baja del consumo, para nosotros anunciar una suba no es una buena noticia pero no podemos hacer otra cosa porque tenemos cuentas que pagar, proveedores, empleados y se hace cuesta arriba", disparó.

El pan ya tuvo un incremento del 10% en mayo, quedando de acuerdo a las panaderías entre $85 y $90 pesos el kilogramo de mignón y en $100 el Felipe Flautín. 

Desde el sector de panaderos solicitaron el acompañamiento del Estado en materia impositiva pero no obtuvieron respuestas.