Cómo preparar unos deliciosos buñuelos de zanahoria y queso

SALTA.- (Redacción Voces Críticas) Al momento de cocinar en la casa siempre se piensa un plato que sea del agrado de toda la familia, especialmente de los más chicos, que suelen ser los menos amigos de las verduras, por eso, los buñuelos de zanahorias y queso son la oportunidad perfecta. Esta receta que Voces Críticas trae para ustedes es súper fácil. económica y muy rica en nutrientes y vitaminas para los niños. Además, ellos podrán ayudar en la preparación. 

Cuando se trata de que los chicos de la casa coman verduras, la imaginación de quien esté a cargo de la cocina debe fluir con rapidez y atraer a los menores con una propuesta fresca y llamativa. Es por eso que esta receta de buñuelos de zanahorias y queso es la mejor opción de comenzar un camino de amistad con las verduras. A continuación, los ingredientes y los pasos a seguir.

Ingredientes para diez buñuelos:

2 zanahorias grandes

1/2 taza de queso (parmesano)

1 taza de harina

2 huevos

Sal

Nuez moscada

El proceso es sencillísimo. Se rallan las zanahorias y el queso y se mezclan. Aparte se mezcla la harina con el huevo, una pizca de sal y otra de nuez moscada (o cualquier otra especia al gusto). Se junta todo y se realizan unos buñuelos no muy grandes, que irán colocados en una bandeja de horno sobre papel vegetal para que no se peguen, 20 minutos a 180 grados. Darle un último toque de grill más potente para que se doren y a disfrutar junto con la familia.

Recomendación: No permitir que los niños permanezcan cerca del horno ni usen ningún objeto cortante.