Este es el segundo desafío en la final de Bake Off

En esta segunda prueba de la final de Bake Off para poner en juego los conocimientos técnicos, el jurado eligió que el postre sea una torta opera. Con solo una hora y media de tiempo, Agustina Guz, Samanta Casais y Damián Pier Basile tendrán que poner la mente en la cocina para lograr quedarse en el siguiente nivel de la gran final para consagrarse como el o la mejor pastelera amateur de Argentina, en esta segunda edición.

Con algunas dificultades, los finalistas del certamen pastelero debieron preparar esta torta ópera que tiene como característica principal la perfección y el orden a la hora de cocinarla. Deberá tener diez capas y los ingredientes principales serán biscuit, ganache y café, con un espesor máximo de cinco centímetros. Como el desafío es técnico, el jurado pondrá el ojo en la simetría y la consistencia perfecta del segundo postre.

Los finalistas de Bake Off pusieron todo el empeño en esta segunda prueba y con muchos problemas en los últimos minutos de esta hora y media, lograron terminar la torta ópera. En esta etapa, uno de los tres concursantes llegará al final de su participación ya que la última prueba solo se resolverá con dos participantes. Las letras arriba del postre elegido fueron el moño que parecía fácil pero que más evidenció los pequeños errores.

Por el lado de Damián, el finalista varón del concurso pastelero tuvo un paso positivo por este desafío aunque no cumplió con la consigna de la perfección, en el sabor tuvo problemas con el exceso de dulce. Agustina Guz tuvo las mismas complicaciones en cuanto a perfección y como era de esperar, Samanta Casais fue la más elogiada. Ahora la gran decisión recaerá en dos finalistas, ya que uno será eliminado.