Cómo preparar pollo con salsa de hongos

Una de las recetas más ricas y buscadas en la cocina casera es el pollo con hongos y crema de leche. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar pollos con hongos y crema de leche, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes para 4 personas

4 pechugas de pollo

150 g de champiñones laminados (pueden ser de lata)

½ cebolla

2 dientes de ajo

1 sobre de sopa de champiñones (solo usamos 2 cucharadas)

200 ml de leche

100 ml de crema de leche

Pimienta blanca

Preparación

1Poner una sartén a calentar, agregar un chorrito de aceite de oliva y comenzar a dorar el ajo.

Incorporar los cubos de pollo y salpimentar. Cuando el pollo se haya dorado desglasar con el vino y dejar que reduzca hasta evaporar el alcohol.

Añadir el agua y dejar cocinar durante 10 minutos.

Transcurrido ese tiempo, agregar a la preparación los hongos ya hidratados, cocinar 5 minutos y añadir la crema de leche hasta que espese un poco la salsa.

Agregar el perejil picado y retirar del fuego.

Servir el pollo con la salsa de hongos con papas horneadas y bon appétit