Cómo preparar un budín de zanahorias

SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más tradicionales del país es el budín de zanahorias. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar un budín de zanahorias, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

250 gramos de zanahoria

 250 gramos de harina

 250 gramos de azúcar normal o azúcar morena

 150 mililitros de aceite de girasol

 3 huevos

 1 cucharada postre de bicarbonato

 1 cucharada postre de levadura

 1 cucharada postre de canela

 3 cucharadas soperas de azúcar glas

Preparación

En un bol pondremos los huevos y el azúcar moreno y batimos bien. Seguidamente, añadimos el aceite, mezclamos hasta que quede integrado. Agregamos el bicarbonato, la canela y volvemos a mezclar.

Cuando esté bien mezclado, añadimos la harina poco a poco para que se vaya integrando. Junto con la harina, echamos también la levadura.

Ahora, rallamos las zanahorias y las incorporamos a la masa, removemos todo bien para que el budín de zanahoria quede perfecto y delicioso. Hablando de delicioso, cuando esté listo, no pierdas la oportunidad de disfrutarlo con un delicioso café o batido de chocolate.

Pondremos el horno a calentar a 180 ºC. Cogemos un molde y lo untamos de aceite, espolvoreamos con harina. Incorporamos toda la masa en el molde y lo introducimos al horno unos 30-40 minutos.

Cuando veamos que está dorado, pinchamos en el centro con un palillo, si sale seco ya estará listo, si no, lo dejamos unos minutos más hasta que lo esté. Sacamos y dejamos enfriar. Tu receta de budín de zanahoria está lista para sorprender a todos los amantes de las mejores recetas de postres.