Cómo preparar albóndigas de pollo

SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más tradicionales del país son las albóndigas de pollo. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar unas ricas albóndigas de pollo, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

Pollo picado

Huevo

Pan rallado

Leche

Sal

Ajo

Perejil

Especias al gusto

Cebolla

Pimiento

Harina

Caldo de pollo

Preparación

Comenzamos poniendo en un bol todos los ingredientes para hacer las albóndigas: carne picada de pollo, huevo, queso rallado, miga de pan mojada en leche, sal, ajo, perejil y otras especias que quieras añadir.

Amasamos todos los ingredientes para que se mezclen bien, de forma que quede una pasta homogénea. Una vez hemos mezclado bien todos los ingredientes, damos forma a las albóndigas.

Luego pasamos las albóndigas por harina y las doramos en la sartén. Una vez hecho esto, las retiramos y reservamos. Se puede acompañar con salsas, puré, ensaladas.