Cómo preparar fideos caseros de calabaza

SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más tradicionales del país son los fideos caseros de calabaza. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar unos ricos fideos caseros, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

500 gs harina

2 huevos

Sal y pimienta

1/2 de calabaza

3 cucharadas de aceite

Harina extra

Preparación

Hervir la calabaza, hacer un puré cuando esté listo y reservar. Hacer una corona con la harina y colocar todos los ingredientes en el centro. Amasar una vez lista la masa. Sobar espolvorear harina enrollar la masa y cortar los fideos.