Muy fácil y saludable: la exquisita receta del bizcochuelo sin gluten en pocos pasos

SALTA (Redacción Voces Críticas) En esta ocasión te traemos otra opción de receta saludable para sumar a tus cuidados nutricionales, donde podrás disfrutar de un bizcochuelo sin gluten que, podrás realizar por tus propios medios, con pocos ingredientes y sobre todo, en pocos pasos.

Esto puede ser una buena opción para realizar de cara al 25 de mayo próximo, donde podrás disfrutarlo junto a tus seres queridos, sin necesidad de estar privándote de comer algo dulce y sano.



Cabe destacar, que dentro de esta nueva preparación nutricional, no vas a utilizar harina de trigo como generalmente se preparan. Sino que vas a poder suplantarla y obtener, de igual manera, una nueva opción dulce para compartir acompañada de un mate.

Ingredientes:

- 40cc de aceite.
- 40 gramos de Premezcla.
- 50cc de leche.
- 4 huevos.
- 50 g de azúcar.
- 1 pizca de sal.
- Gotitas de limón (a gusto).
- 1 cta de sencia de vainilla.

Preparación: 

- Batir los 4 huevos en un bowl (solo las claras)
- Colocar la premezcla y el aceite y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agregar la leche y batir.
- Sumar las cuatro yemas y batir hasta integrar todo, hasta evadir todo tipo de grumos.
- Luego las claras previamente batidas, mezclarlas con el azúcar, pizca de sal, esencia de vainilla y gotas de limón.
- Batir todo y colocar en un molde de bizcochuelo.
- Cocinar a baño maría, en horno, por una hora. Dejar enfriar y cortar en diferentes porciones.



Finalmente, obtendrás una gran receta saludable de bizcochuelo sin gluten, con la que podrás sorprender a todos tus invitados en este 25 de mayo. Podrás acompañarlo mediante un mate o cualquier otra infusión que desees. Prepará tu receta porque de seguro van a pedirtela para poder realizarla.