Nachos de verduras: cómo conseguir una exquisita receta de snack saludable y con pocos ingredientes

SALTA (Redacción Voces Críticas) En esta oportunidad, te presentamos una increíble receta de nachos de verduras. Se trata de una preparación sumamente saludable y que podrás acompañar con tu salsa favorita. Además, podrás utilizarla como una maravillosa entrada a la hora de agasajar a tus invitados. 

Este aperitivo, es de origen mexicano. Sin embargo, podrás obtener una magnifica opción argentina que además, podrás incluir a tu plan nutricional. Al ser hecho con verduras, la cantidad de calorías obtenidas serán muy bajas. 



Ingredientes para la receta: 

- 1 papa 
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Ajo en polvo
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano 
- Polenta en polvo 
- 1 taza de harina 

Elaboración:

- Rallar todas las verduras en un rallador.
- En un bowl, agregar harina junto a todos los condimentos, agua y mezclar hasta que queden integrados. 
- A esta preparación agregar las verduras ralladas. 
- En un bandeja antiadherente, pincelar con aceite y cocinar. Previo a este paso se debe espolvorear con polenta. 
- Para aportar un estado sumamente crocante a tu preparación, podrás rallarle queso a cada uno de los nachos. 
- Realizar tu salsa favorita y comenzar a disfrutar. 



De esta manera obtendrás unos increíbles nachos de verduras que podrás compartir con tus amigos y que se convertirán en los elegidos de todos por su exquisito sabor y sobre todo, por ser sumamente crocantes.