Sin horno, huevo ni harina: prepara un cremoso flan de chocolate

El flan de chocolate es un postre sencillo y muy delicioso, sobre todo para las personas que aman el chocolate. Este exquisito dulce se prepara con pocos ingredientes y queda muy sabroso y lo mejor que no es difícil de hacer.

El flan de chocolate es uno de los dulces que más les gustan a los pequeños de la casa, su textura cremosa y muy rica te hará despertará esa ansiedad que tratas de ocultar para no romper con tu dieta.

Receta para preparar flan de chocolate sin horno

• 1 litro de leche
• 4 yemas de huevo
• 4 cucharadas de cacao en polvo
• 4 cucharadas de harina de maíz o maicena
• 125 gramos de azúcar

Modo de preparación

Para preparar este sabroso y exquisito pastel sin horno, lo primero que debes hacer es poner a cocinar en un tazón a fuego medio ¾ litros de leche. Agrega el azúcar y revuelve. El resto de la leche ponla en otro envase.

Luego, separa las claras de las yemas de los huevos. Coloca las yemas en el bol donde tenías la leche, y mezcla muy bien. En el mismo recipiente añade las 4 cucharadas de harina de maíz o maicena, mezcla hasta que todo se integre completamente.

En el recipiente donde está hirviendo la leche, agrega poco a poco el cacao en polvo, y ve removiendo hasta que quede disuelto todo. Una vez que esté derretido el chocolate, añade al cazo lo del bol donde está la leche, con los huevos y la harina de maíz para la receta de Flan de Chocolate.

Mezcla todo hasta que vaya espesando, cuando todo esté espeso retiramos y rellena con la crema de chocolate unos vasitos. Deja enfriar y mete a la nevera y disfruta sola a acompañada el más cremoso flan de chocolate sin horno, huevo ni harina.