Una combinación perfecta: así se prepara un delicioso bizcocho de yogurt con fresas

La fresa es una de las frutas más usadas para la preparación de exquisitas recetas de repostería, este alimento además de combinar muy bien con estos aperitivos se puede comprar en cualquier temporada y disfrutar de su sabor.

Esta fruta, que además de ser un alimento con alto contenido de antioxidantes, contribuye a eliminar las toxinas y disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol, por lo que incluirlas en un panque combinado con yogur, es una de las mejores creaciones que puedes hacer para este verano.

En esta nota te compartimos la receta completa para preparar bizcocho de yogur con fresas para que disfrutes en la cena con una exquisita taza de café calienta o la bebida de tu preferencia.

Ingredientes preparar Bizcocho de yogur con fresas

Para preparar este esponjoso bizcocho de yogur con fresas te sugerimos que consideres reservar algunas piezas de fresas para el decorado final de este postre para darle un aspecto diferente. Toma nota a los ingredientes que necesitas

• 1 taza de fresas picadas
• 150 gramos de harina de trigo
• 3 piezas de huevo
• 175 ml de yogur griego
• 250 ml de leche entera
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ¼ de taza de azúcar
• Fresas para decorar (opcional)
• Azúcar glass (opcional)

Modo de preparación

Para preparar este esponjoso postre debes tener a mano un bowl, añade las piezas de huevo, integra la esencia de vainilla, la leche entera, el azúcar y yogur griego, mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea

Seguidamente, agrega la harina de trigo y el polvo para hornear previamente cernidos, mezcla nuevamente hasta combinar todo. Integra las fresas picadas y revuelve. Verte la mezcla en un molde previamente engrasado y decora con fresas.

Lleva la preparación al horno a una temperatura de 180 °C durante 45 minutos. Pasado este tiempo, revisa que el panqué esté listo realizando la prueba del palillo. Una vez listo, desmolda y decora con azúcar glass, sirve y disfruta el bizcocho de yogur con fresas con una taza de café.