Así es como podes lograr unas exquisitas galletas de polenta y naranja: un manjar, económico y fácil

Dentro del mundo de las recetas existen innumerables fórmulas, instrucciones y pasos para crear magníficos bocados tanto dulces como salados. Hay para todos los gustos, en esta oportunidad hay una receta de cómo hacer galletitas de polenta y naranja. Una combinación impensada pero con un sabor exquisito.

Primero para llevar adelante esta receta especial de galletitas atención a las instrucciones previas, es decir, a los ingredientes con sus cantidades.

• 85 g de manteca.
• 85 g de azúcar.
• 125 g de polenta.
• Ralladura de 1 naranja.
• Ralladura de medio limón.
• 1 huevo grande.

El siguiente paso va a ser el de la preparación de las galletitas de polenta, en este caso se comienza por mezclar el azúcar junto con la polenta y la harina en un recipiente. Luego cuando los ingredientes se encuentre secos e integrados, se debe agregar la ralladura de limón y naranja. Por otro lado, se debe buscar un recipiente para poder derretir la manteca y dejarla entibiar.

A la manteca derretida se le debe agregar la preparación anterior, y junto a ello agregar un huevo batido, el siguiente paso será el de unir todo con la mano o con una espátula. Esa mezcla que se formó se debe llevar a la heladera por aproximadamente media hora, esto para que tome firmeza. Una vez que transcurso del tiempo se debe hacer bolitas pequeñas y colocarla en una placa en mantecada o con papel manteca.

El último paso va a ser el de llevar al horno por 10 minuto o hasta que se vean que están doradas por debajo, hay que tener cuidado y tener en cuenta que se debe retirar cuando las galletitas estén blandas, ya que cuando se enfríe se van a endurecer. Listo, ya podrás disfrutar de estas exquisitas galletas de polenta.