Inspeccionaron el local salteño que habría usado carne podrida para preparar empanadas

SALTA (Redacción Voces Críticas)  La noche del pasado viernes un grupo de inspectores municipales de Control Comercial allanó el local salteño denunciado por preparar empanadas con carne podrida. Ese día, una exempleada había denunciado que los dueños del comercio la presionaron para trabajar con material en descomposición. 

El local recibió una infracción por tener vencida la documentación de control de plagas y se solicitó que sea renovado a la brevedad. Los inspectores constataron que el comercio salteño llamado “Empanadas San Juan” cuenta con habilitación vigente y mantiene las condiciones de higiene del lugar. Sin embargo, se hicieron recomendaciones bromatológicas, vinculadas a la composición de los alimentos denunciada por la extrabajadora.

Por su parte, las acciones de control se enviarán al Tribunal de Faltas para que disponga de nuevas actividades en el proceso administrativo. Luego del operativo, el personal de Control Comercial recorrió negocios durante toda la noche en distintos puntos de la ciudad de Salta.

El local salteño de empanadas, ubicado en las calles San Juan e Ituzaingó, recibió fuertes críticas hace dos días, cuando la exempleada del lugar relató su experiencia a través de sus redes sociales. Denunció que el dueño del establecimiento, llamado Franz Torrico, se negaba a comprar productos en condiciones aptas.

La extrabajadora, Alejandra, sentía el pésimo estado de la carne: “tenía olor a perro muerto, me dijeron que la lave y le ponga sal”, dijo en su Instagram. Ante esta situación, renunció a las dos semanas: “antes de servir esa comida podrida y hacer mal a la gente, me tomé el palo”. 

Los inspectores ya habían visitado el local salteño ubicado en la calle San Juan e Ituzaingó el viernes a la mañana: encontraron que “Empanadas San Juan” permanecía cerrado. Se trata de una acusación grave por el riesgo para la salud que conllevaría ingerir los productos con carne en descomposición. Informa Voces Críticas.