Irresistible tentación: cautivá a todos con esta deliciosa receta de torta húmeda de dulce de leche

Este fin de semana es ideal para disfrutar de una receta de un postre permitido y compartirlo en familia, como esta deliciosa torta húmeda de dulce de leche que encantará a todos.

El dulce de leche, parte fundamental del patrimonio culinario argentino, protagoniza esta receta generosa y fácil de preparar, perfecta para compartir con tus seres queridos.

Los ingredientes que necesitarás para la preparación son:

Para el bizcochuelo:

• 4 huevos
• 130 g de azúcar
• 100 g de harina leudante
• 30 g de almidón de maíz
• Esencia de vainilla

Para humedecer el bizcocho:

• 1 pote de dulce de leche
• 600 ml de leche

Para decorar:

• 200 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar impalpable
• Chips de chocolate o coco rallado

Pasos a seguir:

• Comienza preparando el bizcochuelo. Bate los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla doble su tamaño y adquiera un tono blanco. En otro recipiente, tamiza la harina leudante y el almidón de maíz, luego incorpóralos a la mezcla de huevos con movimientos envolventes.
• Vierte la mezcla en un molde rectangular previamente enmantecado y enharinado. Hornea a 180 grados Celsius durante unos 25 minutos, o hasta que el bizcochuelo esté dorado y firme al tacto.
• Mientras el bizcochuelo se hornea, prepara la mezcla para humedecerlo. En una cacerola, calienta el dulce de leche con la leche a fuego medio, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla espesa y homogénea. Informa Voces Críticas.

• Una vez listo el bizcochuelo, sácalo del horno y espera unos minutos para que se enfríe ligeramente. Luego, pincha toda la superficie con un tenedor o palillos y vierte la mezcla de dulce de leche y leche por encima, asegurándote de que se absorba bien en todo el bizcocho.
• Refrigera la torta durante al menos 4 horas, hasta que esté bien fría. Antes de servirla, decórala con crema batida y espolvorea chips de chocolate o coco rallado.