Sorprendé a todos con este snack irresistible: palitos de polenta, una receta deliciosa y crujiente

La polenta es un plato tradicional italiano que ha ganado popularidad en todo el mundo, sobre todo en Argentina, por su versatilidad y facilidad de preparación. Se puede servir como acompañamiento o como plato principal, y su textura cremosa la convierte en una opción reconfortante para cualquier comida. Ahora te presentamos una receta sencilla para preparar bastones de polenta al horno, perfectos para una merienda o como guarnición.

Este plato requiere pocos ingredientes y el proceso es bastante sencillo. Los bastones de polenta son crujientes por fuera y suaves por dentro, lo que los hace irresistibles. Acompañados con una salsa de tu elección, pueden convertirse en el favorito de toda la familia. Aquí te dejamos la receta.

Ingredientes:

• 250 g de polenta instantánea
• 1 litro de caldo de pollo
• 1/2 cucharada de orégano seco
• 1/2 cucharada de tomillo seco
• 1/2 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 cucharada de pimienta negra molida
• Aceite de oliva

Preparación de la receta:

• En una olla, mezcla el caldo de pollo con el orégano, el tomillo y el ajo en polvo. Lleva la mezcla a ebullición y, una vez que comience a hervir, reduce el fuego. Añade la polenta en dos partes, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese y quede libre de grumos. Retirar del fuego. Informa Voces Críticas.

• Vierte la mezcla de polenta en un molde rectangular cubierto con papel film, asegurándote de extenderla uniformemente hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1 cm. Deja enfriar la polenta y luego refrigérala durante al menos una hora, hasta que esté firme.
• Una vez firme, coloca la polenta sobre una tabla de madera y córtala en bastones con un cuchillo. Coloca los bastones en una bandeja forrada con papel vegetal, úntalos con aceite de oliva y hornéalos a temperatura media durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.