Convertí tu merienda en algo saludable con este budín de manzana y avena: una receta rica en fibras y proteínas

Si buscas una opción deliciosa y más saludable para tus desayunos y meriendas, este budín de manzanas y avena es perfecto para ti. Con una receta rica en fibras y proteínas, es una alternativa saludable y nutritiva que seguramente querrás incorporar a tu rutina diaria. Fácil de preparar y con un sabor que te conquistará, este budín se convertirá en uno de tus favoritos.

A continuación, te presentamos la receta con los ingredientes necesarios y las instrucciones paso a paso para que puedas disfrutar de este budín en casa.

Ingredientes para la preparación:

• 1 manzana pelada y rallada
• 2 huevos
• 100 g de azúcar mascabo
• 4 cucharadas de leche descremada
• 6 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 100 g de avena instantánea
• 100 g de harina integral
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Canela en polvo (opcional)

Instrucciones:

• En un bol, bate los huevos junto con la ralladura de limón, la leche, el aceite y el azúcar mascabado hasta que la mezcla esté bien integrada.
• Añade la manzana rallada, la avena, la harina integral y el polvo de hornear. Remueve hasta que todos los ingredientes se mezclen de forma homogénea. Informa Voces Críticas.

• Engrasa una budinera con un poco de aceite y espolvorea con harina. Vierte la mezcla en el molde preparado.
• Precalienta el horno a 180°C y hornea el budín durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
• Deja enfriar el budín antes de desmoldar y servir.