Endulzá tu día con estas galletitas de mandarina sin manteca: una receta super fácil y rápida

¿Querés sorprender a tu familia con un postre dulce y delicioso que te haga brillar a la hora de la merienda? Preparate para disfrutar de una receta fácil, económica y sabrosa: te enseño a hacer unas deliciosas galletitas de mandarina sin manteca y utilizando solo un huevo.

Los expertos en pastelería coinciden en que esta es una receta casera muy simple de preparar en tu propia cocina, y como verás a continuación, es tan práctica como rápida. Tomá nota de los ingredientes necesarios para preparar estas galletitas de mandarina y deleitá tu paladar.

Ingredientes para la preparación:

• 1 huevo.
• 75 ml de jugo de mandarina.
• 50 ml de aceite.
• 100 g de azúcar.
• Esencia de vainilla.
• 240 g de harina leudante.

Cómo preparar estas deliciosas galletitas de mandarina para la merienda:

• En un bol, colocá el huevo junto con el jugo de mandarina, el aceite, el azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
• A continuación, añadí la harina leudante en dos tandas y mezclá hasta obtener una masa homogénea. No es necesario dejar reposar la masa antes de formar las galletitas. Informa Voces Críticas.

• En una bandeja enmantecada o aceitada, disponé las galletitas de mandarina. Podés hacer bolitas pequeñas, aplastarlas con un tenedor y pincelarlas con un poco más de jugo de mandarina.
• Espolvoreá un poco de azúcar por encima y cociná las galletitas en un horno precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos.