Aprovechá el puré sobrante con esta oportuna receta: bizcochitos de papa para la hora del mate

Si te ha sobrado puré y no sabes cómo aprovecharlo, no te preocupes, solo sigue esta receta sencilla y prepara unos deliciosos bizcochitos de papa que son perfectos para acompañar la tarde de mate. Se preparan en unos pocos pasos y estarán listos en cuestión de minutos. 

Estos bizcochitos de papa son suaves por dentro y crujientes por fuera, lo que los convierte en una receta ideal para no desperdiciar comida. En otras palabras, utiliza el puré que te sobró del día anterior y conviértelo en el acompañamiento perfecto para tu mate, ya que son tan ricos como suaves al paladar.

Ingredientes para la elaboración:

• 1/2 taza de puré de papa
• 1/2 taza de harina
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y orégano
• Queso rallado (opcional)

Cómo hacer estos deliciosos bizcochitos de papa:

• Para comenzar a preparar estos sabrosos bizcochitos de papa, coloca el puré sobrante en un bol y añade las cuatro cucharadas de aceite de oliva.
• Luego, sazona con sal y pimienta al gusto y agrega orégano para darles un sabor especial. Mezcla todo con una espátula y añade la harina, continuando hasta obtener una masa suave. Informa Voces Críticas.

• Si necesitas más harina, añádela poco a poco hasta que puedas formar los bizcochitos con las manos. Haz bolitas y presiona ligeramente para darles forma.
• Puedes cocinarlos en una sartén tapada, al horno o en la freidora de aire. Coloca los bizcochitos de papa en un recipiente engrasado y cocínalos a fuego medio durante unos 10 minutos, dándoles vuelta a los 5 minutos.