Esta es la deliciosa receta de helado de dulce de leche: se prepara muy rápido y con solo 2 ingredientes

El helado de dulce de leche es uno de los sabores más queridos en Argentina, y la buena noticia es que no es necesario ir a una heladería para disfrutar de esta delicia, por eso te compartimos la receta. Con solo dos ingredientes básicos y un poco de paciencia, es posible preparar en casa un helado cremoso y lleno de sabor, ideal para cualquier momento.

Esta receta casera permite ajustar los ingredientes según nuestras preferencias: podemos optar por una versión baja en calorías usando crema reducida en grasas y dulce de leche sin azúcar, o bien crear una versión más indulgente con agregados que le den un toque especial.

Lo mejor de esta receta es su simplicidad y el hecho de que, sin importar los ingredientes adicionales que elijamos, obtendremos un helado casero de alta calidad y más económico que los comerciales. Además, es versátil, ya que podemos personalizarlo agregando chocolate picado, frutos secos o incluso vetearlo con más dulce de leche para intensificar su sabor.

Ingredientes necesarios:

• 300 ml de crema de leche para batir (puede ser reducida en grasas o la que prefieras)
• 300 g de dulce de leche (puede ser sin azúcares agregados o el tipo que tengas en casa)

Opcionales:

• 100 g de chocolate amargo picado, frutos secos o más dulce de leche para vetearlo

Preparación del helado de dulce de leche casero:

1. Bate el dulce de leche junto con la crema durante aproximadamente 5 minutos hasta que obtengas una mezcla homogénea. Coloca en el freezer durante una hora. Informa Voces Críticas.
2. Retira del freezer y bate nuevamente durante unos 2 minutos para evitar la cristalización.
3. Pasa la mezcla a un recipiente ancho para que se enfríe más rápido.
4. Lleva al freezer por un mínimo de 4 horas o toda la noche. ¡Y listo! Puedes disfrutar de tu propio helado casero de dulce de leche.