Alerta sanitaria: decomisaron 500 kilos de carne no apta para el consumo en la Ruta 9

SALTA (Redacción Voces Críticas)  En la madrugada de este domingo, efectivos policiales llevaron a cabo un operativo de control de narcotráfico y contrabando, por lo que decomisaron 500 kilos de  carne no aptos para el consumo humano sobre Ruta Nacional N°9, a altura del kilómetro 1587. El producto estaba siendo transportado por una mujer junto a carbón vegetal en el furgón de un vehículo utilitario.

En concreto, tras el increíble hallazgo, las autoridades dieron aviso a la Fiscalía Penal, el Juzgado de Garantías y de la Unidad Fiscal Contravencional quien ordenó el secuestro de la carne porcina y caprina faenada debido a que no contaba con las condiciones de higiene y seguridad. recomendado por bromatología para el consumo humano. Asimismo, constataron que la mujer mayor de edad no contaba con la documentación para justificar la procedencia de los alimentos.

Por esta razón, se procedió a la realización de las infracciones correspondientes por poner en riesgo a la salud pública. Por otro lado, la División Policía Rural y Ambiental procedió con el decomiso de los 500 kilos de carne empaquetadas en bolsas arpilleras que se encontraban apiladas en el interior del furgón.

Ante este panorama y teniendo en cuenta que la  carne no era apta para el consumo humano debido a que había perdido la cadena de frío y no se respetaban las medidas de higiene, la Fiscalía Penal decidió documentar este hallazgo. Así también, alertó del aumento de casos de esta características donde siguen apareciendo el trasporte de animales faenados listos para consumir.

Cabe destacar que este operativo de rutina corresponde a la prevención de delitos ambientales y la protección de los recursos naturales en toda la provincia. Finalmente, estos controles se inscriben dentro de las planificadas por el Plan de Seguridad y Justicia acciones 2024-2027, con el objetivo de mejorar la seguridad en toda la provincia de Salta, asegurando la integridad y el bienestar de sus ciudadanos. Informa Voces Críticas.