Clausuraron una reconocida hamburguesería salteña por graves incumplimientos en higiene y seguridad

SALTA (Redacción Voces Críticas) La Municipalidad de la Ciudad de Salta clausuró ayer por la tarde Mola, una popular hamburguesería frecuentada por los salteños, debido a graves incumplimientos en las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

El local, conocido por su alta concurrencia, no contaba con el certificado de manipulación de alimentos necesario, presentaba falencias en sus instalaciones y carecía de documentación vigente para el personal y la desinfección del establecimiento.

La medida se tomó tras reiteradas denuncias de vecinos, quienes alertaron sobre las deficiencias que comprometían la salud de los consumidores. Las inspecciones municipales confirmaron que el local no cumplía con los estándares básicos de salubridad, lo que llevó a su clausura inmediata.

Entre los principales hallazgos en la hamburguesería se destacan la falta de certificados de desinfección, la ausencia de documentación del personal y condiciones inadecuadas en las áreas de manipulación de alimentos.

La clausura de Mola ha generado sorpresa y preocupación entre los salteños, ya que se trataba de un lugar muy concurrido y reconocido en la ciudad. Las autoridades municipales recordaron que el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad es fundamental para garantizar la salud pública, especialmente en establecimientos que manipulan alimentos.

Desde la Municipalidad, se informó que el local no podrá reabrir hasta que regularice su situación y cumpla con todos los requisitos establecidos por las normativas vigentes. Además, se instó a los vecinos a continuar realizando denuncias ante cualquier irregularidad que detecten en comercios de la ciudad, con el objetivo de proteger la salud de toda la comunidad. Informa Voces Críticas.