Intensificaron los controles por Pascua en Salta: infracciones y decomisos por productos en mal estado

SALTA (Redacción Voces Críticas) A pocos días de la celebración de la Pascua, inspectores de Control Comercial de la Municipalidad de Salta intensificaron los operativos en locales que comercializan productos típicos de esta festividad. Desde fines de marzo, se realizaron 133 controles en diversos establecimientos, incluyendo pescaderías, pollerías, chocolaterías, supermercados, carnicerías y fiambrerías.

Los operativos arrojaron un saldo de 40 infracciones por falta de higiene y 28 decomisos de mercadería en mal estado o vencida. Los supermercados y las fiambrerías fueron los establecimientos donde se detectó la mayor cantidad de irregularidades, principalmente en locales ubicados en el centro y macrocentro de la ciudad. Además, se labraron actas de infracción por falta de documentación habilitante.

Ante esta situación, el municipio salteño recomendó a los consumidores tener en cuenta una serie de consejos al momento de comprar alimentos estacionales en Pascuas. En el caso de pescados y mariscos, se debe verificar que estén siempre refrigerados, con escamas brillantes y firmes al tacto, ojos brillantes, branquias rojas y piel húmeda, sin manchas ni decoloración.

Para los huevos de chocolate, se aconsejó observar que la superficie sea lisa y brillante, sin manchas blancas, y que no estén expuestos al sol. En cuanto a los panificados, es fundamental que estén envasados correctamente, controlar la fecha de vencimiento, evitar la exposición al sol y verificar que los colores de la crema pastelera sean firmes.

Los operativos de control continuarán durante esta semana en otros puntos de la ciudad de Salta, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores y evitar la comercialización de productos en mal estado. Los vecinos que deseen denunciar irregularidades pueden hacerlo llamando al 147, a través de la app Muni Salta o iniciando un expediente en las oficinas de calle 25 de Mayo 846.

La Municipalidad de Salta reafirma su compromiso de proteger la salud de los consumidores y garantizar que los productos que se comercializan en la ciudad cumplan con los estándares de calidad e higiene establecidos por las normativas vigentes. Informa Voces Críticas.