Aprendé la receta de magdalenas de avena y pasas más saludables: sin azúcar, con un solo huevo y perfectas para tu merienda

Si en algún momento te has cansado de las tradicionales tostadas en el desayuno o la merienda y estás buscando algo diferente y saludable, tenemos la receta perfecta: unas deliciosas magdalenas de avena y pasas. Esta alternativa no solo es sabrosa, sino también nutritiva y fácil de hacer, ideal para darle un giro a tu rutina alimenticia.

Lo mejor de estas magdalenas es que necesitas muy pocos ingredientes, que al combinarse crean una opción deliciosa a base de avena, sin azúcar y de un sabor realmente increíble. Es una receta que disfrutarás mucho, sobre todo si te gustan las opciones saludables y caseras.

A continuación, te dejamos la lista de ingredientes que necesitarás para preparar estas magdalenas y disfrutar de una merienda diferente acompañada de unos mates.

Ingredientes para la receta:

• 90 gramos de harina de avena
• 1 huevo
• 120 ml de leche
• 2 cucharaditas de pasta de maní
• Un puñado de pasas de uva
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de levadura
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

• Lo primero que debes hacer es colocar en una licuadora la harina de avena, el huevo, la leche, la pasta de maní y los dátiles (o las pasas de uva).
• Añade la miel, la levadura y el aceite de oliva. Procesa todo hasta que consigas una mezcla homogénea.

• Vierte la mezcla en un molde para muffins o en un molde de silicona, previamente engrasado o con papel para horno. Informa Voces Críticas.
• Hornea las magdalenas en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas.