Hallan carne en mal estado y cueros de animales durante un control en Las Lajitas

SALTA (Redacción Voces Críticas) En un control sobre la ruta provincial 5, a la altura del kilómetro 105, las autoridades detectaron un vehículo cargado con productos de origen animal. El hecho ocurrió en el marco de tareas de prevención realizadas por la Policía Rural y Ambiental de Las Lajitas, y dejó en evidencia una preocupante situación sanitaria en la zona.

Dentro del automóvil se encontraron 17 cabritos y 5 lechones ya faenados, además de 31 cueros, todos transportados de forma irregular. El operativo, realizado en Las Lajitas, derivó en la intervención de la Fiscalía Penal local, que ordenó el secuestro inmediato de los elementos por violaciones a las normas vigentes.

Las autoridades constataron que los 125 kilos de carne no cumplían con las condiciones mínimas de higiene y conservación. Por este motivo, el producto fue considerado no apto para el consumo humano y se dispuso su decomiso para evitar posibles consecuencias sanitarias en la comunidad.

El responsable del vehículo, un hombre de 61 años, fue notificado de una infracción al artículo 201 del Código Penal, en una causa que se tramita bajo jurisdicción de Las Lajitas. También se dio intervención al Juzgado de Garantías de Joaquín V. González, que continúa el seguimiento del caso.

Desde la Policía Rural advierten que este tipo de controles continuará intensificándose en todo el territorio salteño, especialmente en zonas rurales. La circulación de productos cárnicos sin controles adecuados representa un riesgo para la salud colectiva, y se reforzarán los operativos para prevenir nuevos casos. Informa Voces Críticas.