Horror en una carnicería de Campo Quijano: 400 kilos de carne en mal estado

SALTA (Redacción Voces Críticas) Un operativo conjunto entre la Policía Rural y la Municipalidad sorprendió a los vecinos de Campo Quijano, cuando una carnicería céntrica fue clausurada por vender productos en pésimo estado. La intervención se llevó a cabo en un comercio de la calle Buenos Aires, donde se hallaron más de 400 kilos de carne en condiciones no aptas para el consumo humano.

Durante la inspección, los agentes constataron que se exhibía y almacenaba carne vacuna, porcina y avícola en avanzado estado de descomposición, sin ningún tipo de refrigeración adecuada y en condiciones higiénicas alarmantes. Frente a este riesgo sanitario, se procedió al decomiso de 407 kilos de productos y al cierre inmediato del local.

El dueño del comercio, un hombre mayor de edad, fue infraccionado por violar el artículo 201 del Código Penal, que sanciona a quienes pongan en peligro la salud pública. En el caso tomó intervención la Fiscalía Penal de Rosario de Lerma junto al Juzgado de Garantías N°5.

Lo más llamativo del procedimiento fue que, mientras se realizaba la inspección, varios locales de los alrededores bajaron sus persianas de manera repentina, lo que despertó sospechas y generó preocupación en la comunidad de Campo Quijano sobre prácticas similares en otros comercios.

Tras el operativo, desde el municipio se solicitó reforzar los controles sanitarios en todas las carnicerías del área. El objetivo es garantizar la seguridad alimentaria y evitar que hechos como este vuelvan a poner en riesgo la salud de los vecinos. Informa Voces Críticas.