Irregularidades con carne encendieron las alertas en General Mosconi

Salta (Redacción Voces Críticas) Efectivos de la División Caballería llevaron adelante un operativo en un camino rural del paraje Balbuena, próximo a la localidad de General Enrique Mosconi, donde interceptaron una camioneta que trasladaba más de 600 kilos de carne vacuna en condiciones irregulares. El producto no contaba con la habilitación sanitaria requerida ni con las medidas básicas de conservación, lo que representaba un riesgo para la salud pública.

Durante la inspección, los uniformados constataron que la carne era transportada sin refrigeración adecuada y sin cumplir con las normas de higiene establecidas por las autoridades sanitarias. Ante esta situación, se procedió al secuestro de la totalidad de la carga, y se labraron las correspondientes infracciones al conductor del vehículo por no contar con la documentación que avalara el origen de los productos.

La intervención fue supervisada por la Fiscalía Penal de la zona, que dispuso el secuestro preventivo de la carne y el inicio de las actuaciones pertinentes. Desde la fuerza se remarcó la importancia de estos controles, que buscan prevenir la venta o el consumo de alimentos en mal estado y garantizar la seguridad de los consumidores en toda la región norte de la provincia.

Este procedimiento forma parte de una serie de operativos preventivos que la Policía lleva a cabo de manera periódica en caminos rurales de General Mosconi y zonas aledañas. El objetivo principal es detectar irregularidades vinculadas al transporte de carne y otros productos alimenticios, evitando así el ingreso de mercadería no apta a los comercios locales.

Las autoridades reiteraron que el traslado y la comercialización de carne sin habilitación constituyen una falta grave y pueden derivar en sanciones penales. Además, recordaron a los vecinos la importancia de adquirir productos en locales habilitados, donde se garantice el cumplimiento de las normas sanitarias y se preserve la salud de toda la comunidad.