2026-01-12

ANTES Y DESPUÉS

Así luce hoy Christian Petersen: el impactante cambio físico después de semanas de internación

El reconocido chef atraviesa una etapa de recuperación en su hogar y comparte las señales de mejoría
Por Redacción Voces Críticas

Han pasado algunos días desde que Christian Petersen recibió el alta médica, luego de atravesar semanas de extrema complejidad. El episodio que encendió las alarmas ocurrió el 12 de diciembre, cuando el reconocido chef sufrió una descompensación mientras realizaba una excursión en el volcán Lanín, en la provincia de Neuquén. A partir de allí, se desplegó un operativo sanitario que resultó decisivo para su evolución.

Tras el incidente, Petersen fue trasladado de urgencia al Hospital Ramón Carrillo, donde ingresó con un cuadro delicado, marcado por una falla multiorgánica. Su estado generó preocupación, pero con el correr de los días la respuesta al tratamiento fue favorable. Finalmente, los médicos lograron extubarlo y estabilizarlo, un paso clave que permitió avanzar hacia su recuperación.

Ya instalado en su casa y enfocado en un proceso de recuperación gradual, el cocinero dialogó en los últimos días con el periodista Juan Etchegoyen en el ciclo. Allí contó que aún aguarda los resultados de un estudio médico fundamental, que podría arrojar luz sobre las causas de la descompensación que puso en riesgo su vida. Informa Voces Críticas.

Durante la entrevista, Petersen se mostró agradecido y reflexivo respecto a lo ocurrido. “Es verdad que bajé del volcán Lanín muy rápido y muy contento. Es verdad que los guías son increíbles. Y también es verdad que tanto la gente de Junín de los Andes, de San Martín de los Andes y el Hospital Alemán son los mejores médicos de la Argentina, y me salvaron la vida”, expresó, destacando el rol del personal médico y de quienes lo asistieron en los primeros momentos.

El domingo, el chef de 56 años decidió retomar su actividad en redes sociales y compartir con sus seguidores una postal íntima de su presente. En un video grabado en su jardín, se lo ve al aire libre, regando plantas y disfrutando de un momento de calma, aunque visiblemente más delgado tras haber pasado cerca de un mes internado. “Un guerrero en el jardín. Regenerando, día a día”, escribió para acompañar las imágenes.

Ya en la mañana del lunes, Petersen volvió a publicar desde su casa y ofreció más detalles sobre cómo transita esta etapa. Con un tono sereno, contó que intenta retomar algunas rutinas sin perder de vista el cuidado de su cuerpo. “Buen día. Buen todo. Solía usar mi Garmin para entrenar más y mejor. Ahora lo uso para ver cómo voy recuperando y cuánto me cuesta cada esfuerzo”, señaló, antes de cerrar con una frase que resume su estado actual: “Una fresca y suave soledad”.

Te puede interesar