Sospechan de salmonella: un hombre murió tras comer en una confitería

ARGENTINA (Redacción Voces Críticas) Un hecho trágico conmociona a la ciudad de La Plata: un hombre murió y su pareja permanece internada tras consumir alimentos en una confitería ubicada en inmediaciones de Plaza Rocha. La principal hipótesis apunta a una intoxicación alimentaria.

La víctima fue identificada como Carlos Galván, quien comenzó a presentar síntomas poco después de haber ingerido una tortilla junto a su pareja. Ambos manifestaron malestar casi inmediato, lo que encendió las alarmas.

Según se pudo reconstruir, los dos sufrieron náuseas, vómitos y un fuerte deterioro general. Ante la gravedad del cuadro, fueron trasladados de urgencia al Hospital San Martín, donde el hombre falleció horas más tarde.

La investigación se centra ahora en determinar si se trató de un caso de salmonella, una bacteria que suele aparecer en alimentos mal manipulados, especialmente aquellos que contienen huevo. Entre las posibles causas, se analiza una cocción insuficiente o el uso de ingredientes en mal estado.

En medio de la polémica, el local involucrado negó cualquier responsabilidad y aseguró que cumple con todas las normas sanitarias. Sin embargo, fue clausurado de manera preventiva mientras avanzan las pericias.

El caso suma tensión luego de que trascendiera que el comercio habría reabierto pese a la sanción, lo que podría agravar su situación judicial. La Justicia busca ahora determinar responsabilidades en un hecho que generó fuerte conmoción.