La mejor empanada del país es jujeña

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires organizó el primer Campeonato Nacional de la Empanada, y aunque tuvo formato digital por la pandemia del coronavirus, hubo participantes de diversas provincias que enviaron sus recetas y se enfrentaron a una votación a través del instagram de los organizadores: BACapitalGastronómica.

Durante varios días hubo reñidas definiciones hasta que finalmente se impusieron tres finalistas: un representante de Catamarca, una de Tucumán y una de Jujuy. Con estos resultados, se largaron las votaciones y finalmente, la empanada ganadora fue la jujeña, mientras que el podio quedó completado por el catamarqueño y la tucumana.

La flamante ganadora del concurso fue Asunción Argüello quien ahora ostenta ser la creadora de “las mejores empanadas del país”, un título que seguramente será discutido por los amantes de la gastronomía tradicional, aunque, según sus palabras, el secreto no está en los ingredientes ni el lugar, sino en las manos de quien prepara la comida.

Como ingrediente principal dijo que es el amor, y se mostró agradecida por las campañas que se organizaron en su provincia, al tiempo que dijo que es un gran honor haberse llevado el premio. Cristina Rojas y Gabriel Cruz, de Tucumán y Catamarca, respectivamente, también se mostraron felices de haber formado parte de este encuentro gastronómico digital.

De parte de los organizadores del evento, agradecieron a todas las personas que se sumaron desde sus provincias para ser parte de una propuesta que por la situación epidemiológica del país tuvo que pasar al ámbito de las redes sociales. “Sin ustedes esto no habría sido posible”, mencionaron en la cuenta oficial.