Cómo preparar una tarta Oreo sin usar el horno

SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más ricas que hay en la pastelería amateur es la tarta Oreo. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y sobre todo sin horno, para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar una tarta Oreo sin horno, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en el comercio de tu barrio, seguir algunos simples pasos de la receta que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

25 galletas oreo (300 gramos)

150 gramos de manteca

500 gramos de queso crema. Tipo Philadelphia

500 gramos crema de leche para batir

2 cucharadas de gelatina neutra

80g de azúcar

Preparación

¡Separamos las galletas de la crema. Quitamos una de las galletas y después, con la ayuda de un cuchillo, separamos la crema de la galleta.

2.-  Ponemos la crema en una cazuela grande. Y la galleta la trituramos ligeramente con la mano y la colocamos sobre una licuadora. Triturar bien. Si no tienes licuadora, puedes utilizar una batidora manual.

3.- Cuando haya quedado una especie de arenilla fina, reservamos en un plato aproximadamente 1/3 de la galleta triturada.

4.- A los 2/3 restantes, les añadimos la manteca a temperatura ambiente y volvemos a batir. Para que se integren bien ambos ingredientes. Esto, será la base de nuestra tarta.

5.- Añadimos esta mezcla sobre un molde para tartas desmontable. Con una cuchara, esparcimos toda la mezcla de galleta y mantequilla por toda la superficie, apretándolo bien y sin dejar huecos libres. Después metemos en la nevera mientras hacemos el siguiente paso.

6.- Ponemos la cazuela donde tenemos las cremas de la galleta a fuego suave. Echamos la crema de leche, el queso crema, el azúcar y la gelatina y removemos constantemente. Que se derritan todos los ingredientes. Ésta mezcla no debe llegar nunca a hervir o cogería un gusto desagradable.

7.- Cuando esté bien deshecho lo añadimos sobre la base de galleta. Dejamos reposar 10 minutos y después volvemos a meter a la nevera un mínimo de 4 horas. Mejor, si es toda una noche entera

8.- Al día siguiente, espolvoreamos con un tamiz, o si no lo tienes con un colador, la galleta que habíamos reservado al principio. La que no tiene mezcla de mantequilla. ¡Desmoldamos y ya esta listo!