Soria: “Seguimos esperando una respuesta para que nos permitan abrir los locales gastronómicos hasta las 24 horas”

SALTA (Redacción Voces Críticas) Mientras continúan en aumento los casos de contagios por COVID19 en todo el país y en la provincia salteña particularmente, el sector de la gastronomía busca poder mantener sus locales abiertos hasta las 24 horas. En este marco, Voces Críticas dialogó con Freddy Soria, Presidente de la Cámara de Hoteleros y Gastronómicos de Salta.

El Presidente explicó: “En realidad no hay una respuesta afirmativa en este sentido por parte de la Municipalidad, justamente después de las expresiones públicas que tuvieron tanto el Municipio como la Provincia, generaron una gran incertidumbre respecto a quién tiene que habilitar el horario hasta las 24 horas, y en este sentido nosotros recibimos anoche una nota de la Municipalidad donde nos expresa esto y nosotros estamos haciendo en este momento las invitaciones tanto al Municipio como al COE de la Provincia para que vengan a nuestra Cámara y podamos resolver esta situación”.

Freddy Soria recordó: “Nosotros habíamos enviado una nota solicitando la apertura de los locales gastronómicos del municipio capital hasta las 24 horas con una ocupación del 50%. El municipio trasladó nuestra solicitud al COE Provincial y el COE respondió diciendo que era potestad del municipio autorizarlo y el municipio ahora dice que en realidad necesita una autoridad del COE de la Provincia. Estamos ante una disyuntiva y una incertidumbre de saber a quién corresponde, por eso nosotros estamos haciendo en este momento las invitaciones para que esto se pueda definir esta situación para poderle dar una respuesta certera a todos los locales de capital cuando sabemos que Departamentos como Tartagal, Orán y algún otro municipio ya están trabajando con otros horarios”.

Por otro lado, Freddy Soria recalcó que el sector gastronómico no es foco de contagios COVID: “Venimos trabajando desde hace 14 meses con protocolos, considerando que nosotros como gastronomía no somos un foco de contagio, si bien no tenemos estadísticas actualizadas pero hasta hace un mes y medio solamente se habían detectado 67 contagios en un universo de 5500 trabajadores del sector, datos que nos proporcionada la obra social del gremio, por lo tanto no consideramos que trabajando con protocolos no podamos prestar un servicio cuidando a todos nuestros clientes y a nuestros trabajadores”.

Finalmente, reiteró que siguen esperando una respuesta a su solicitud: “Estamos a la espera, el sector necesita trabajar, y si bien estamos en crisis por todas estas restricciones horarias la venimos remando hace más de un año, pero los que peor la están pasando son los hoteles, y estamos haciendo gestiones para obtener algunos beneficios tanto para la gastronomía como para la hotelería”, concluyó Freddy Soria.