ESPECIAL
"Dulces Chicoana", un sello salteño que trasciende varias generaciones
Conservan la receta original
SALTA (Redacción Voces Críticas) "Dulces Chicoana" se han convertido en una marca registrada y quien los prueba, siempre quiere volver a sentir ese sabor único y particular. Pero esta fama no se la han hecho de la noche a la mañana y hay toda una generación detrás.
Amén de ser una receta casera que se transmite verbalmente y en forma visual de generación en generación, cuenta con la responsabilidad y compromiso de una familia que ha decidido mantener la tradición por encima de todo, y vaya que lo han hecho bien.
El responsable detrás de "Dulces Chicoana" es Francisco Cornejo, quien se emociona al contar que primero sus abuelas, y más tarde, su madre Josefina, se han abocado a escribir los primeros renglones de esta historia en la querida ciudad de Salta.
Es por eso que "Dulces Chicoana" conserva la tradición, la receta original, para que toa la dedicación y cariño se refleje en el éxito de sus dulces. Hoy, se han convertido en un sello indicutible y los dulces son los más buscados por salteños y turistas.