Golpazo al bolsillo: Los dos alimentos que más subieron durante los años de Alberto Fernández

ARGENTINA (REDACCIÓN VOCES CRÍTICAS) Durante los dos años y pico que lleva la presidencia de Alberto Fernández, tuvieron una marcada dispersión los precios de los alimentos que componen la canasta básica. En 26 meses, tiempo que lleva gobernando el actual presidente, se registraron dos alimentos en específico que se dispararon por los aires.

Un caso extremo es el de los fideos secos, que aumentaron en ese período 67 puntos porcentuales menos que la inflación general, y el del asado, con una suba de 94 puntos superior al nivel global. Esta información fue dada a conocer por parte de la Consultora Sarandí, en base a los relevamientos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) elaborados mensualmente por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Estos datos surgen en el contexto actual en el que se están llevando a cabo gestiones del área económica del Gobierno para implementar medidas y acuerdos sectoriales que consigan atenuar el alza de precios, que en febrero fue del 4,7%. Desde diciembre de 2019 hasta febrero último, la inflación fue fue del 123,5% con una suba del precio de los fideos secos que en el mismo lapso fue del 56,5% y una del asado que llegó al 217,5%.

🛒 Fuerte aumento de la canasta básica alimentaria en febrero, con un crecimiento del 4,1% por encima del promedio inflacionario del mes.

Este resultado impacta de forma directa sobre la línea de la pobreza, y afectará los indicadores socieconómicos de la primera parte del año. pic.twitter.com/Oi0fCtn9hU

— Consultora Sarandí (@EconomiaSarandi) March 17, 2022

Canasta básica

De diez alimentos básicos seleccionados, la consultora en cuestión comprobó que en seis casos los incrementos en los 26 meses transcurridos fueron mayores al promedio general, en tanto los otros cuatro se ubicaron por debajo del 123,5% acumulado desde diciembre de 2019. Entre los primeros, los fideos secos mostraron un aumento del 56,5%, 67 puntos porcentuales menos que la inflación general, la harina de trigo 62,9% (-60,6 puntos), la leche fresca 87,2% (-36,3), el pan de mesa 95,2% (-28,3), el arroz blanco 109,9% (-13,6) y los huevos de gallina 120,5% (3 puntos porcentuales menos que el IPC).

Por el contrario, el queso cremoso superó a la inflación general en ocho décimas de punto porcentual, con un alza del 124,3% desde diciembre de 2019, en tanto los otros tres productos que superaron al nivel general fueron el pollo entero, con el 134,6% (11,1 puntos más); el aceite de girasol, con el 135,7% (+12,2) y el asado, con el 217,5% (94 puntos más que la inflación global).