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PLATILLOS DE LA REALEZA
El clásico menú que se creó en la coronación de la reina Isabel II que sigue haciendo historia
Este pato fue creado para celebrar la coronación de la madre del rey Carlos III y se ha vuelto una tradición
El famoso coronation chicken, Poulet Reine Elizabeth o pollo de la coronación, es unos de los platos más emblemáticos desde la coronación de la reina Isabel II. Y para la ceremonia del rey Carlos III, la receta oficial será un quiche, lo cual marca una gran diferencia del plato de 1953 al del 2023.
Esta receta se trata de una elaboración hecha a base de pollo deshuesado y una cremosa salsa de curry. Si bien, los chefs y encargados de la cocina de Isabel II no pensaron que esta delicia de comida iba a permanecer en honor a los monarcas ingleses a lo largo de la historia.
Este mismo fue realizado únicamente para el banquete de la proclamación de la monarca fallecida en el año 1953. Sin embargo, hubo un periodo en que su popularidad disminuyó, pero eso no quitó que permaneciera durante años. Si bien, esto se debía a que se trata de uno de los platos más económicos, fáciles y sabrosos de hacer. Informa Voces Críticas
Este mismo, se puede preparar con antelación, pues se suele comer frío o en el momento. También tiene la facilidad de ser acompañado con ensaladas, se lo puede utilizar para el relleno de sandwiches. Y ahora, este será elegido por los ciudadanos para disfrutar del coronamiento del soberano y Camila Parker.
Con la coronación del rey Carlos III a tan solo dos días, esta receta vuelve a refutar y comienza a ser la comida elegida para celebrar en ese día. Además, muchos optarán por este manjar para rememorar a la reina Isabel II.
