La mejor receta de tarta de jamón y queso sin harina: aquí el paso a paso

SALTA (Redacción Voces Críticas) La tarta de jamón y queso es una de las comidas más elegidas por los argentinos, sin embargo cuenta con una gran cantidad de calorías que, no son del todo saludables para nuestro organismo. En esta ocasión, te presentamos una nueva versión sin harina que te va a encantar. 


Esta receta de tarta sin harina, la realizó Ailin Tokman en sus redes sociales, junto a la reconocida cocinera Paulina Cocina. Las influencers resolvieron la receta en simples pasos, y muy fácil de preparar, obteniendo una tarta crujiente y con muchísimo sabor. 




Ingredientes para la masa de tarta:
- Arroz
- Condimentos
- Queso
- 2 Huevos

Ingredientes para el relleno:
- Jamón
- Queso Cremoso
- Queso Fortina
- Cebolla Caramelizada
- Queso Crema
- 1 Huevo

Método de preparación:

- Para iniciar con la masa, se necesita cocinar arroz, condicmentarlo con pimienta, sal y pimentón a gusto. 
- Una vez listo, agregarle dos huevos y batir hasta llegar a obtener una mezcla integrada en su totalidad. 
- De esta manera se le suma el queso fortina (previamente rallado).
- Con una cuchara, aplanar la preparación en el molde
- Cocinar en horno a 180°C. 

- Para iniciar con el relleno, en un bowl, colocar jamón picado junto al queso cremoso. 
- Añadir cebolla previamente caramelizada.
- Un huevo.
- Agregar queso crema y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea. 


- Luego de haber retirado la base de la tarta del horno, dejar enfriar y colocar el relleno sobre la misma. Cubrir la parte de arriba del relleno con una gran cantidad de queso para poder gratinarla y dejarla en el horno hasta que su relleno esté cocido. Una vez llegada a su punto, retirar del horno y disfrutar. 



Si intentás realizar la receta de esta tarta de jamón y queso sin harina, deberás saber que la cantidad de calorías es mucho menor a la que obtenemos cuando comemos una tarta "normal". Esto puedes implementarlo una vez en la semana en tu plan nutricional.