Con solo 6 ingredientes, prepara esta refrescante y rica natillas de fresa

Las natillas de fresa se convertirán en tu postre preferido en esta temporada de calor, ya que está elaborado a base de leche y huevo que ha trascendido en la gastronomía internacional luego de que España fuera uno de los primeros países en crear esta combinación de sabores.

Para disfrutar de estas exquisitas natillas de fresa solo debes seguir cada paso y con solo 6 ingredientes prepararás esta deliciosa y refrescante bebida que de seguro serán uno de tus postres preferidos en esta época de calor, su sabor te fascinará, así que manos a la obra y descubre cómo elaborarlas.

Receta de natillas de fresa

Si estás reunida con tus amigas o familiares y se te antoja degustar de algo divino, entonces no lo dudes más, coge un lápiz y apunta los ingredientes para hacer este delicioso postre frío.

Ingredientes

• 200 gr de fresas
• 2 yemas de huevo
• 1 litro de leche entera
• 1 varita de canela
• ¼ de azúcar
• 1 cucharadita de fécula de maíz

Modo de preparación

Para preparar estas ricas y refrescantes natillas de fresa lo primero que debes hace es lavar las frutas y desinfectarlas, luego córtalas por la mitad y quita el tallo verde, si deseas puedes guardar algunas piezas para decorar.

Posteriormente licua la leche entera junto con las fresas, cuela y coloca en una olla pequeña junto con la varita de canela, deja hervir y agrega las yemas de huevo, el azúcar y la fécula de maíz, deja cocinar por unos 10 a 15 minutos hasta que espese un poco.

Retira la rama de canela y vierte el líquido en recipientes individuales, una vez que la preparación esté fría, lleva a la refrigeración durante una hora para que termine de tomar consistencia. Termina decorando con canela en polvo y algunas piezas de fresas, y disfruta de unas ricas natillas de fresa de manera individual con tus seres amados.