Comida
La sencilla receta para preparar un budín de vainilla con corazón de dulce de leche: delicioso y rápido
Sigue los pasos para deleitarte de la combinación de estos dos sabores clásicos
Si tenés antojo de dulce, te traemos la receta perfecta para complacer esa particular ansia. Un postre sumamente rico y fácil de hacer que podés preparar en cualquier momento, especialmente para una tarde de snacks.
De esta forma, te mostramos cómo hacer un pastel o budín de vainilla acompañado de corazón de dulce de leche, una espectacular mezcla que no te decepcionará. En primer lugar, reuní todo lo que necesitas.
Ingredientes:
- 2 huevos
- Media taza de leche
- 120 gramos de manteca (o media taza de aceite)
- 2 tazas de harina leudante
- 120 gramos de azúcar
- 250 gramos de dulce de leche repostero
- Ralladura de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
Lo primero que deberás hacer es precalentar el horno a 180 grados. Seguidamente, comienza a batir la manteca a punto pomada y a temperatura ambiente junto a la azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. En caso de usar aceite, no es necesario batir demasiado.
Lo siguiente será agregar los huevos para seguir batiendo, y por último, asegúrate de incorporar la leche y la harina de manera alternada, sin que quede ningún grumo.
Luego de esto, verté la mitad de la mezcla en una budinera ya enmantecada y enharinada. Muy importante, en el medio poné el dulce de leche con la ayuda de una manga o a cucharadas.
Cubrí con el resto de la mezcla y llevá al horno por unos 30 o 35 minutos aproximadamente. Al transcurrir dicho tiempo, retirá, dejá enfriar por un momento y disfruta de esta práctica y deliciosa combinación.