Así se prepara la receta de panqueques de avena y banana, sin harina ideal para bajar de peso

Sabemos que el desayuno es fundamental para las personas, es el momento clave para consumir alimentos que aporten suficiente energía para arrancar el día con fuerza, es por ello que hoy te mostramos cómo hacer panqueques de avena y banana, seguí paso a paso y elabora el mejor desayuno del mundo.

Esta receta de panqueques de avena y banana no lleva harina, por lo que es perfecta para las personas que están haciendo dieta y no quieren caer en pecado. En este caso, la avena sustituye la harina ultraprocesada, ya que aporta la fibra, proteína y carbohidratos necesarios, por lo que esta receta es apta para celíacos y lo mejor que puedes acompañarla, con lo que quieras.

Ingredientes de los panqueques de avena y banana

Lo primero que debes hacer que la preparación estos deliciosos crepes es tener a mano los siguientes ingredientes.

• 1 banana madura
• 2 huevos
• 50 mililitros de leche, puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendras
• De 3 a 5 cucharadas de avena
• Cacao amargo (opcional)
• Puedes agregar un poco de miel y canela a gusto

Modo de preparación

Para obtener la receta de panqueques de avena, empieza triturando la banana con un tenedor en un recipiente, luego agrega los dos huevos y comienza a batir, hasta obtener una masa homogénea.

Integra la avena, la miel y la canela y mezcla muy bien. Puedes añadir cacao amargo. Seguidamente, calienta bien en una sartén, coloca un poco de manteca o aceite, vierte la mezcla y cocina a fuego medio.

Da la vuelta para cocinar por el otro lado y ¡listo!, ya tienes preparada en pocos minutos los panqueques de avena y banana. Si gustas puedes agregar por encima un poco de miel, frutilla, arándanos, chocolate derretido o lo que tú desees.