Deliciosa receta de fideos codito con carne que fascinará a todos: quedarás como todo un chef

Si deseas impresionar a tus seres queridos con un plato sencillo y delicioso, no puedes dejar de probar esta práctica receta de fideos codito. Es ideal para coronar un almuerzo o una cena y te hará lucir como todo un chef en la cocina. Los famosos fideos "codito" son uno de los tipos de pasta más queridos por los argentinos y extremadamente populares en nuestro país. Aunque se pueden acompañar con diversas salsas y servir de diferentes maneras, uno de los platillos más clásicos y deliciosos es aquel que se prepara con una irresistible salsa boloñesa.

Aquí te compartimos una receta rica, fácil y económica para que puedas deleitar a tus comensales con una versión diferente de este tradicional plato. Si eres de esas personas a las que les gusta experimentar en la cocina y buscas nuevas formas de sorprender a tus seres queridos, esta receta es perfecta para ti.

Empezá la receta con estos ingredientes:

• 400 gramos de fideos "codito"
• 300 gramos de carne picadaUna zanahoria
• Una cebolla
• 100 ml de vino blanco
• 200 gramos de salsa de tomate
• 50 ml de leche
• 50 gramos de queso parmesano
• Orégano
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra molida

Comienza picando la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños. Luego, sofríelas en una sartén con una gota de aceite y una pizca de sal hasta que adquieran un color dorado, lo cual debería tomar al menos 10 minutos. Informa Voces Críticas.

Una vez que las verduras estén doradas, incorpora la carne picada y sazona con un poco más de sal y pimienta negra al gusto. Cocina hasta que la carne esté completamente cocida y bien mezclada con las verduras.

Agrega el vino blanco y deja cocinar por unos minutos hasta que el líquido se evapore por completo.

Mantén la sartén en el fuego, pero reduce la temperatura y añade la salsa de tomate, junto con el orégano y los 50 ml de leche. Mientras tanto, lleva los fideos a hervir en abundante agua.

Combina la pasta con la salsa y sírvela en un plato. Espolvorea queso parmesano por encima, ¡y listo para disfrutar de estos deliciosos fideos codito!