Te decimos cómo hacer los mejores buñuelos de manzana, una opción económica para un postre fantástico

Esta receta de buñuelos de manzana es tan fácil de hacer y queda tan deliciosa que te llegará a sorprender. Con muy pocos ingredientes obtendrás este exquisito dulce que podrás disfrutar en el desayuno o la merienda.

Los buñuelos de manzana los puedes acompañar con un cafecito a media tarde, o simplemente darte un caprichito a cualquier hora del día que podrás compartir con familiares y amigos en cualquier día de la semana.

Ingredientes para hacer buñuelos de manzana

• 1 taza de harina
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• Una pizca de sal

Modo de preparación

Para la preparación de este exquisito postre comienza ayudándote de una procesadora y mezcla en un recipiente la harina, las 2 yemas de huevo, la pizca de sal y la leche hasta obtener una pasta lisa. Si deseas darle un rico aroma, agrega rayadura de limón o naranja, pero cuidado de no rayar la parte blanca de la cáscara, ya que le aportaría un sabor amargo.

Otra manera de darle a nuestros buñuelos de manzana un delicioso aroma, en vez de rayaduras de cáscara de fruta, puedes agregar ron o cognac. En caso de que no deseas estas opciones, puedes agregarle esencia de vainilla.

Pela dos manzanas rojas, agrega unas gotas de jugo de limón para que no se oxiden. Las manzanas se pueden cortar en cubos o agregarlas a la pasta o en rodajas y sumergirlas para que tengan otra forma. Antes de llevarlas al sartén, debes tener preparadas las 2 claras batidas a punto de nieve, recuerda que el aceite debe estar bien caliente.

Una vez que estén dorados los buñuelos, voltea hasta que se dore del otro lado. Saca de la sartén, pasa por azúcar blanca y sirve caliente.