Descubrí la receta perfecta de pan casero con chicharrón: ideal para tus meriendas

El pan casero con chicharrón se ha convertido en la receta perfecta para acompañar una reconfortante tarde de mates. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, este pan ofrece un delicioso bocado para degustar en cualquier momento. Se ha arraigado en la gastronomía local como una especialidad del norte argentino, aunque su popularidad ha trascendido fronteras gracias a su inigualable sabor y textura crujiente.

Aquí tienes la receta de pan con chicharrón para preparar en casa:

3 tazas de harina para todo uso
1 taza de chicharrón
2 cucharaditas de levadura seca activa
1 cucharada de azúcar
1 taza de agua tibia
1/4 taza de aceite de oliva

El proceso de preparación del pan con chicharrón implica una serie de pasos simples y directos, comenzando con la mezcla de la harina, la sal, la levadura y el azúcar en un bowl. Posteriormente, se agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y se amasa hasta obtener una masa uniforme. Tras incorporar el chicharrón, la masa se amasa durante unos 10-12 minutos y se deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que duplique su tamaño.

Una vez que la masa ha crecido, se divide en dos partes iguales y se moldea en forma de pan redondo. Después de dejarla reposar durante 30 minutos adicionales y precalentar el horno a 180 °C, se hornea el pan durante 25-30 minutos hasta que adquiera un tono dorado. Finalmente, se deja enfriar sobre una rejilla antes de servir. Informa Voces Críticas.

Este proceso simple brinda la oportunidad de disfrutar de un exquisito pan casero con chicharrón en la comodidad del hogar, ideal para acompañar tus momentos de relajación y disfrute.