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Aprendé esta receta increíble para un pollo frito irresistible y delicioso: tan crujiente que no lo creerás

Tan sencillo y rico que nadie dejará de comerlo

Aprendé esta receta increíble para un pollo frito irresistible y delicioso: tan crujiente que no lo creerás
lunes 27 de noviembre de 2023

Si disfrutas sorprendiendo a tus seres queridos con deliciosas creaciones culinarias, esta receta de pollo frito se convertirá en tu nueva opción favorita. Este plato sencillo y rendidor es perfecto para elevar cualquier reunión, ofreciendo un pollo frito crujiente, sabroso y fácil de hacer.

El pollo frito es un clásico que se encuentra comúnmente en locales de comida rápida, apreciado por su rapidez, versatilidad y, por supuesto, su inconfundible sabor. Sin embargo, algunos comensales, insatisfechos con las opciones comerciales, prefieren recrear esta delicia en casa, logrando resultados crujientes por fuera y jugosos por dentro, a la par de los profesionales.

Ingredientes:

Un pollo entero cortado en piezas o solo las pechugas y los muslos.
1/4 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
2 huevos
Aceite para freír
Especias al gusto para sazonar

Para empezar la receta, lava y seca el pollo para asegurar su limpieza. Mezcla la leche con las especias y sumerge las porciones de pollo, dejando reposar por 30 minutos (opcional). En otro recipiente, mezcla la harina con la sal, paprika, ajo y cebolla en polvo.


Bate los huevos en un tazón aparte. Pasa el pollo por el huevo y luego por la mezcla de harina, repitiendo el proceso para lograr un recubrimiento perfecto y crujiente. Fríe el pollo en abundante aceite hasta que esté dorado y crujiente.


Con estos sencillos pasos, disfrutarás de un pollo frito que deleitará a todos en tus reuniones. ¡Anímate a probar esta receta y eleva tus habilidades culinarias!

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