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Cocina

Las cuatro recetas más fáciles y deliciosas de garrapiñadas caseras para esta navidad: con muy pocos pasos

Una mesa dulce navideña no está completa si no hay garrapiñadas de distintos frutos secos
Las cuatro recetas más fáciles y deliciosas de garrapiñadas caseras para esta navidad: con muy pocos pasos
Las cuatro recetas más fáciles y deliciosas de garrapiñadas caseras para esta navidad: con muy pocos pasos
Por Redacción Voces Críticas
jueves 07 de diciembre de 2023

Con las festividades de Navidad y Año Nuevo a la vuelta de la esquina, es momento de planificar la mesa dulce, ¡y las garrapiñadas caseras son una opción deliciosa y económica! Sigue estas cuatro recetas sencillas para preparar garrapiñadas de maní, nuez, almendra y avellana y sorprende a tus invitados.

Primero te enseñaremos a hacer las garrapiñadas de Maní. Necesitas los siguientes ingredientes: 1 taza (200 gramos) de azúcar, 1 taza (150 gramos) de maní crudo y 1/2 taza (120 ml) de agua. Para empezar la preparación, en una sartén grande antiadherente, disuelve el azúcar en agua a fuego medio-alto. Añade el maní crudo y revuelve hasta que estén cubiertos de caramelo dorado. Retira del fuego y coloca los maníes en una bandeja forrada con papel manteca antes de que el caramelo se endurezca.


Ahora las deliciosas garrapiñadas de Almendras. Necesitarás 200 g de almendras crudas, 150 g de azúcar y 100 ml de agua. Primero en una sartén, cocina almendras y azúcar a fuego fuerte. Luego agrega agua y espera a que hierva. Reduce el fuego y remueve hasta obtener un caramelo líquido y marrón. Coloca las almendras sobre papel de horno para enfriar y separarlas antes de que el caramelo se endurezca.


Seguimos con las garrapiñadas de Nueces. Debes tener 100 g de nueces peladas, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada generosa de miel y 2 cucharadas de agua. En una sartén, mezcla agua, azúcar y miel, luego añade las nueces. Remueve hasta obtener un caramelo tostado y las nueces estén bien impregnadas. Vierte sobre papel manteca y separa las nueces antes de que se enfríen. Informa Voces Críticas.


Por último, las increíbles garrapiñadas de avellanas. Necesitarás 1 taza de avellanas, 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de agua. Para estas garrpiñadas debes poner en una sartén grande las avellanas, el azúcar y el agua. Lleva a ebullición, cocina hasta obtener un caramelo dorado y espeso. Coloca las avellanas en una bandeja antes de que se peguen.


Estas recetas te permitirán disfrutar de garrapiñadas caseras y ahorrar dinero en tus celebraciones navideñas. ¡Que el dulce sabor de estas delicias caseras llene tu mesa de alegría festiva!