La deliciosa receta de tortas fritas de María Becerra que te encantará: con ingredientes que seguro tenés en casa

Después de triunfar con dos conciertos en el Estadio Monumental de River Plate, María Becerra decidió tomarse un merecido descanso junto a su pareja, J Rei. Durante su viaje por la provincia de Córdoba, en el que optaron por una pequeña motorhome, la cantante se tomó un momento para compartir su receta especial de tortas fritas.

Según María, esta receta requiere pocos ingredientes que probablemente ya tengas en casa, y asegura que el resultado son unas tortas fritas esponjosas y deliciosas, casi como pedacitos de nube. Además, menciona que las acompañaron con mate cocido, pero son ideales para disfrutar con cualquier tipo de infusión, y se pueden decorar con azúcar o sal.

Si estás buscando qué comer en una tarde de lluvia y frío, las tortas fritas ruteras de la famosa cantante son una opción ideal. A continuación, te presentamos todos los consejos que compartió "La nena de Argentina", junto con el paso a paso para lograr un sabor extraordinario.

Ingredientes para las Tortas Fritas de María Becerra:

• 1/4 de paquete de harina leudante (ajustar según la cantidad de personas).
• 6 cucharadas de grasa vacuna.
• 3 cucharadas de azúcar común.
• 2 huevos.
• 1 cucharada de sal.
• 1/2 taza de agua.
• Grasa o aceite para freír.

Paso a paso de la preparación:

• Derretir las 6 cucharadas de grasa vacuna en una olla y calentar el agua hasta que hierva. Agregar la sal y revolver hasta que se disuelva por completo.
• Colocar la harina leudante en un bol grande o sobre una superficie limpia y hacer un hueco en el centro. Agregar el azúcar, los huevos, la grasa derretida y el agua.
• Mezclar los ingredientes en el centro y amasar hasta obtener una preparación suave. Dejar reposar la masa en un repasador limpio o recipiente hermético para que aumente de tamaño.
• Después del reposo, formar bolitas medianas con la masa y aplastarlas con la palma de la mano. Hacer un corte en el centro de cada una para mejorar la textura y la cocción.
• Derretir el resto de la grasa en una olla amplia (o usar aceite si se prefiere una opción más ligera) y freír las tortas hasta que estén doradas. Escurrirlas sobre papel de cocina y espolvorear con azúcar antes de servir.

@mariabecerra_22 Disfrutando la vida😍♥️ Que Bendicion! @Rei ♬ sonido original - Maria Becerra