Descubrí la receta secreta de los brownies sin azúcar y sin harina: se hacen en 5 minutos y son deliciosos

Los argentinos tienen una costumbre arraigada de disfrutar de una merienda acompañada de mate. Aunque las opciones más populares incluyen productos de panadería como facturas y bizcochos, que añaden un toque tradicional al ritual, hay una receta que le gusta a todos: los brownies y si son saludables, mucho mejor.

Una opción favorita entre los comensales, ya sea para la tarde o como postre, es la torta brownie, conocida por su textura y sabor a chocolate irresistible. Una versión más simple y saludable de esta receta prescinde de harina y azúcar, y se prepara en solo 5 minutos, siendo una opción ideal para aquellos con poco tiempo o experiencia en la cocina.

En las redes sociales, los usuarios siempre buscan nuevas formas de facilitar la preparación de alimentos, y recientemente se ha compartido una creativa receta para hacer brownies con ingredientes alternativos.

Esta receta, que utiliza manzanas y cacao en lugar de los ingredientes tradicionales, mantiene la textura y el sabor característicos de manera saludable y fresca. Aquí tienes el paso a paso para prepararla:

Ingredientes:

• 60 gramos de cacao amargo
• 2 manzanas
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Chips de chocolate
• Maní o nueces (opcional)

Preparación:

• Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. Colocar en un bol junto con el huevo y el cacao amargo, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
• Agregar el polvo de hornear y procesar hasta obtener una mezcla casi líquida y sin grumos.
• Verter la mezcla en un recipiente apto para microondas y añadir los chips de chocolate, maní o nueces por encima, según preferencia. Informa Voces Críticas.

• Cocinar en el microondas durante aproximadamente 2 minutos. Si es necesario, calentar en intervalos de 20 segundos adicionales hasta que esté cocido.
• Para una opción alternativa, verter la mezcla en una bandeja previamente engrasada y cocinar en horno medio durante 20-25 minutos.
• Una vez cocido, desmoldar y disfrutar como postre o acompañamiento para el mate.