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Conocé la imperdible receta de bocaditos rellenos: una delicia económica para la merienda

Lo genial de estos bocaditos es que los podés rellenar con lo que tengas en casa

Conocé la imperdible receta de bocaditos rellenos: una delicia económica para la merienda

La hora de la merienda no solo es un momento sagrado, sino también una excusa perfecta para reunirse con amigos, familia o pareja. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y rápida de bocaditos rellenos.

En tiempos económicos difíciles, es crucial encontrar opciones económicas que se puedan preparar en casa sin gastar una fortuna. Estos bocaditos rellenos elaborados con tapas de empanadas o pascualina y un delicioso corazón de dulce son ideales tanto como postre como para acompañar el café o mate de la tarde.

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No necesitas ser un experto en repostería para preparar esta receta, ya que se puede hacer con los utensilios básicos de cualquier cocina y sin necesidad de horno. Solo necesitarás seis ingredientes económicos que probablemente ya tengas en casa.

Ingredientes:

  • Tapas de empanada o pascualina (criollas u hojaldradas).
  • Chocolate tipo cobertura, dulce de leche, pasta de avellanas o cualquier dulce disponible en casa (también se pueden utilizar mermelada o frutas frescas como manzana o pera).
  • 1 huevo.
  • 4 cucharadas soperas de leche.
  • Manteca o aceite.
  • 1/2 taza de azúcar común.
  • Canela (opcional).

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Instrucciones:

  • Aplana las tapas de masa con un palo de amasar o rodillo para obtener una textura crujiente durante la cocción, similar a la de una galleta.
  • Unta el centro de cada disco de masa con el dulce elegido, asegurándote de ser generoso para crear el corazón de dulce.
  • Dobla los extremos largos de la masa hacia el centro y sella los bordes con los extremos cortos para formar un "paquete". Refrigera los bocaditos durante 10-15 minutos. Informa Voces Críticas.
  • Bate el huevo con la leche en un bol. Pasa los bocaditos por la mezcla líquida y luego rebózalos en azúcar y canela si lo deseas.
  • Calienta la manteca o aceite en una sartén a fuego medio. Cocina los bocaditos hasta que estén dorados por ambos lados, cuidando de que el azúcar no se queme.
  • Retira el exceso de grasa con papel absorbente y sirve los bocaditos acompañados de tu infusión preferida.
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