Impresionante operativo: decomisaron 100 kilos de carne porcina no apta para el consumo

SALTA (Redacción Voces Críticas) Ayer como parte de un operativo de control vehicular, efectivos de la División Rural y Ambiental de la Policía de Salta incautaron un importante cargamento de carne transportada en condiciones ilegales. El hecho ocurrió en la ruta nacional 9, a la altura del ex peaje Aunor, donde se detuvo a un conductor que transportaba animales faenados sin las mínimas condiciones de higiene y sin la cadena de frío adecuada para su conservación.

El operativo se llevó a cabo alrededor de las 19 horas, cuando los agentes detuvieron la marcha de una camioneta. Al inspeccionar el vehículo, se descubrió que el conductor transportaba siete porcinos y dos caprinos faenados, lo que representaba un riesgo sanitario debido a la falta de las condiciones mínimas requeridas para el transporte de productos cárnicos.

El secuestro de 90 kilos de carne porcina y caprina se realizó de inmediato, ya que el vehículo no estaba habilitado para el transporte de estos productos. Además, el conductor no contaba con la documentación sanitaria necesaria para garantizar la salubridad del cargamento.

El responsable, un hombre de 69 años, fue infraccionado por violar el artículo 206 del Código Penal, que establece las sanciones correspondientes por el transporte ilegal de productos alimenticios sin las condiciones de seguridad y salubridad. El operativo y la intervención de la policía buscan prevenir posibles riesgos para la salud pública.

Este tipo de operativo resalta la importancia de los controles en las rutas, especialmente en lo que respecta al transporte de alimentos, para asegurar que se cumplan las normativas sanitarias y evitar la propagación de enfermedades. Las autoridades continúan con estos operativos preventivos para proteger a la comunidad y garantizar la seguridad alimentaria. Informa Voces Críticas.