Los imperdibles trucos para hacer las viandas de tus hijos irresistibles: los 5 menús más saludables y divertidos

Cada día, miles de niños llevan su vianda al colegio, y lo que encuentran dentro de ellas no solo afecta su energía y concentración en clase, sino que también puede influir en sus hábitos alimenticios a largo plazo. Acá te damos algunos trucos para evitar que tus niños se aburran pero tengan una alimentación balanceada.

“La vianda saludable no solo proporciona a los niños los nutrientes y la energía que requieren, sino que también fomenta buenos hábitos alimenticios desde una edad temprana”, señaló Marianela Aguirre Ackermann, médica especialista en Medicina Interna y Nutrición, máster en diabetes e integrante del Grupo de Obesidad de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), en una entrevista.

No obstante, preparar una vianda adecuada va mucho más allá de escoger solo “comida saludable”. Es fundamental que sea equilibrada, práctica y atractiva para que los niños realmente la consuman. “Si la vianda no resulta atractiva o es difícil de comer, es probable que el niño la rechace”, advirtió la especialista. Informa Voces Críticas.

El desafío principal es ofrecer una vianda variada y atractiva. Las nutricionistas sugieren optar por opciones fáciles de manipular, que no necesiten refrigeración constante y que sean apetitosas para los pequeños.

Para ello, Aguirre Ackermann propuso algunas ideas para una semana completa de viandas escolares:

• Lunes: mini sándwiches de pan integral con queso, palta y tomate, acompañados de bastones de zanahoria y dip de yogur con limón.
• Martes: nuggets de pollo con avena al horno, chips de batata caseros y frutas frescas en gajos con canela.
• Miércoles: tarta de zapallito y queso, ensalada de choclo y tomatitos cherry, además de yogur con granola casera.
• Jueves: wrap de pan árabe con hummus y pollo desmenuzado, tomatitos cherry, frutas secas o una barrita casera de avena, y agua.
• Viernes: estilo picnic con queso en cubos, bastones de zanahoria y pepino, grisines caseros y hummus de lentejas.

Por otro lado, Lambert sugirió un menú semanal alternativo:

• Lunes: bastones de pollo rebozados con avena y semillas, huevos duros, tomates cherry, bastones de zanahoria y apio, aceitunas y frutas.
• Martes: tarteletas de pollo y verduras, acompañadas de frutas frescas.
• Miércoles: ensalada con arroz, legumbres, huevo duro, daditos de queso, vegetales y frutas.
• Jueves: sándwich con huevo, queso, pollo, tomate y palta, más yogur y frutas.
• Viernes: sándwich con panes proteicos (de harina de garbanzos o almendras) rellenos de pollo, tomate y palta, junto con fruta y frutos secos.