Metán proyecta un nuevo matadero para fortalecer el desarrollo ganadero del sur salteño

SALTA (Redacción Voces Críticas) En el marco del 166° aniversario de San José de Metán, el municipio dio un paso importante hacia el fortalecimiento del sector ganadero local. En una reunión encabezada por el intendente José María Issa y el ministro de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta, Martín de los Ríos Plaza, se discutió la posibilidad concreta de instalar un establecimiento de faena para bovinos y porcinos en la ciudad.

Del encuentro participaron también abastecedores y propietarios de carnicerías locales, actores clave de la cadena de producción cárnica en la región. La propuesta busca dotar a Metán de un espacio estratégico con tránsito provincial, que permita mejorar la infraestructura del sector, cumplir con la legislación vigente y adaptarse al nuevo estatus sanitario único que comenzará a regir en todo el país.

“La creación de un matadero local no solo garantizaría mejores condiciones sanitarias y logísticas para la producción, sino que también impulsaría la economía regional, generando empleo genuino y valor agregado para nuestra producción”, señaló Issa durante el encuentro.

El proyecto apunta a posicionar a Metán como un polo productivo clave en el sur salteño, con una mirada estratégica de largo plazo que combine inversión pública, articulación con el sector privado y desarrollo sustentable.

Desde el Ministerio de Producción remarcaron la importancia de acompañar estas iniciativas locales que promueven el crecimiento del interior productivo y cumplen con los nuevos desafíos sanitarios y comerciales que se presentan a nivel nacional.

Mientras avanzan los estudios técnicos y las gestiones para concretar la obra, desde el municipio ratificaron su compromiso con el desarrollo productivo como motor de progreso para Metán y su zona de influencia. Informa Voces Críticas.